Kuliner

3 Inspirasi Olahan Tuna Buat Kamu yang Di Rumah Aja

Pinterest LinkedIn Tumblr

Tuna kaleng bisa diolah menjadi berbagai hidangan sederhana namun tetap menggugah selera. Selain mudah, bahan ini pun juga tidak sulit untuk ditemukan di berbagai pasar tradisional maupun modern. Karena sekarang lagi pada diem di rumah aja untuk memutus penyebaran coronavirus atau COVID-19, tim Holamigo mau berbagai tiga resep olahan tuna yang dilansir dari berbagai sumber:

Pasta Tuna Kaleng

olahan tuna kaleng dengan pasta
Source: saltandlavender.com

Bahan:

  • 120 gram pasta atau spaghetti
  • 1 kaleng tuna
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 1 sdt air lemon
  • 1 sdm potongan dayn peterseli
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

  • Masak pasta atau spaghetti hingga matang sempurna atau al dente.
  • Setelah pasta hampir matang, siapkan penggorengan di atas kompor dengan api sedang. Tuangkan minyak zaitun dan tunggu hingga panas. Setelah itu tambahkan bawang putih. Masak hingga harum.
  • Masukkan tuna, air lemon, dan daun peterseli. Aduk hingga rata di atas penggorengan. Biarkan agar  tetap hangat. Tambahkan sedikit air lalu aduk kembali.
  • Pasta yang telah matang dan ditiriskan kemudian ditambahkan ke dalam campuran tuna lalu aduk hingga rata. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
  • Sajikan di atas piring dan siap disantap. Bila perlu, tambahkan parutan keju atau kulit jeruk lemon di atasnya.

Spicy Tuna Sandwich

tuna kaleng disulap menjadi sandwich yang enak
Source: simplyrecipes.com

Bahan:

  • 2 kaleng tuna
  • 2 butir telur, rebus dan cincang
  • 2 Roti tawar, panggang sebentar
  • 115 gram mayonnaise
  • 2 batang seledri, cincang halus
  • Daun bawang, cincang
  • 2 sdt merica
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt bubuk cabai
  • Daun selada dan tomat (opsional)

Cara Membuat:

  • Sisihkan roti tawar yang telah dipanggang.
  • Untuk membuat isian roti, campurkan semua bahan dalam mangkuk ukuran sedang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  • Siapkan satu lembar roti tawar lalu tambahkan isian, tambahkan tomat dan daun selada bila suka. Tutup isian dengan satu lembar roti.
  • Sajikan.

Spicy Tuna Penne Pasta

spicy tuna penne pasta
Source: bbc.co.uk

Bahan:

  • 200 gram pasta penne, rebus
  • 200 gram tuna kaleng
  • 50 gram peterseli
  • 1 siung bawang merah, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt mentega
  • 2 buah tomat, potong
  • 1 sdt cabai bubuk (bisa ditambahkan sesuai selera)
  •  Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

  • Panaskan mentega untuk menumis bawang putih dan bawang merah. Sebelum bawang berubah warna menjadi kecoklatan, tambahkan tomat, cabai bubuk, dan tuna kaleng. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  • Setelah saus tuna pedas matang, tambahkan pasta penne yang telah direbus. Aduk hingga rata. Beri garam dan merica sebagai penambah cita rasa.
  • Sajikan di atas piring. Bisa ditambahkan parutan keju parmesan atau cheddar bila diinginkan.

Gimana? Olahan tuna di atas sangat mudah untuk dibuat, kan? Cocok sekali buat kamu yang sekarang ini ngabisin waktu di rumah aja tapi gak mau masak yang terlalu ribet.

Baca Juga:

Dini
Author

Write A Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.